تُعتبر البطاطس باللحمة المفرومة من أشهى الأطباق التي يحبها الجميع، حيث تجمع بين المذاق الرائع للبطاطس المقرمشة والطعم الغني للحمة المفرومة المتبلة. تُعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لـوجبة الغداء أو العشاء، كما أنها مناسبة للعزومات والمناسبات العائلية. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات متوافرة في كل منزل، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ولذيذًا في الوقت نفسه. تابعوا هذا المقال لمعرفة خطوات تحضير البطاطس باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومضمونة.
مكونات البطاطس باللحمة المفرومة
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
2 فص ثوم مفروم.
½ كيلو لحمة مفرومة.
¼ كوب زيت نباتي أو سمن.
1 ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
½ ملعقة صغيرة قرفة.
½ كوب عصير طماطم أو 2 حبة طماطم مفرومة.
¼ كوب بقدونس مفروم.
½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة أو جبنة رومي.
¼ كوب كريمة طهي (اختياري).
ولادك هيطلبوها كل يوم.. طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة بطعم لا يقاوم
خطوات تحضير البطاطس باللحمة المفرومة
تحضير البطاطس:
قشري البطاطس واغسليها جيدًا، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات حسب الرغبة.
سخني كمية من الزيت أو السمن في مقلاة عميقة.
قومي بقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
ارفعي البطاطس من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
0 تعليق