الشاي بالحليب من المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، خاصةً في الأجواء الباردة أو كجزء من طقوس الصباح أو المساء. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير الشاي بالحليب في المنزل بمذاق رائع يشبه ما تقدمه الكافيهات، فأنت في المكان الصحيح. سنقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لتحضير هذا المشروب اللذيذ، بالإضافة إلى نسخة مميزة باستخدام توابل الماسالا.

طريقة تحضير الشاي بالحليب التقليدي

• المكونات:
• 2 كوب من الحليب.
• ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 2 حبة قرنفل.
• سكر (حسب الرغبة).
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق الشاي.

`إقرأ ايضاً : الشاي الأسود: سر جديد لمواجهة ارتفاع السكر في الدم خلال 60 دقيقة!  

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الحليب في وعاء على نار هادئة.
2. أضف السكر، الهيل، القرفة، والقرنفل إلى الحليب واترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
3. بعد ذلك، أضف أوراق الشاي واترك الخليط على النار لمدة دقيقة واحدة فقط.
4. ارفع الوعاء عن النار وقم بتصفية الشاي باستخدام مصفاة.
5. قدم الشاي في أكواب التقديم واستمتع بمذاقه الرائع.

طريقة تحضير الشاي بالحليب والماسالا

إذا كنت ترغب في تجربة نكهة مختلفة ومميزة، يمكنك إضافة توابل الماسالا إلى الشاي بالحليب. هذه الوصفة ستضيف لمسة شرقية فريدة إلى مشروبك.

• المكونات:
• 1 كوب من الحليب.
• 2 كوب من الماء.
• سكر (حسب الرغبة).
• 3 ملاعق صغيرة من أوراق الشاي.
• ½ ملعقة صغيرة من بهار الماسالا (يمكنك تحضيرها مسبقًا أو شراؤها جاهزة).

طريقة التحضير:

1. ضع الحليب والماء في إبريق واتركهما يغليان على النار.
2. أضف السكر، أوراق الشاي، وبهار الماسالا إلى الخليط.
3. استمر في التقليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الشاي داكنًا.
4. ارفع الإبريق عن النار وقم بتصفية الشاي.
5. قدمه ساخنًا في أكواب التقديم.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكد من استخدام حليب طازج للحصول على نكهة غنية.
• يمكنك تعديل كمية السكر والتوابل حسب ذوقك الشخصي.
• لا تترك الشاي يغلي لفترة طويلة بعد إضافة أوراق الشاي حتى لا يصبح مرًا.