لم تعد تحتاجين لانتظار توصيل المطاعم أو شراء عجينة جاهزة! مع هذه الوصفة الثورية، تستطيعين إعداد كميات كبيرة من بيتزا الخبز المقرمشة بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. وفرّي المال واستمتعي بنكهة طازجة تتفوق على الجاهزة!
✨ لماذا هذه الوصفة ستكون مفضلتك الدائمة؟
- لا تتطلب أي مهارات في العجن أو أدوات خاصة
- تكلفة لا تزيد عن 30% من سعر البيتزا الجاهزة
- خيارات تخصيص لا نهائية حسب ذوق العائلة
- حل مثالي لوجبات الطوارئ والزيارات المفاجئة
???? المكونات السحرية (تكفي لـ 12 قطعة):
- خبز توست/عربي/باجيت (أي نوع متوفر)
- صلصة طماطم (كوب) + ملعقة خل بلسميك
- جبنة موتزاريلا مبشورة (2 كوب)
- خضروات متنوعة (فلفل، ذرة، زيتون)
- بهارات إيطالية (زعتر، ريحان، ثوم بودرة)
- إضافات اختيارية: دجاج مدخن، بيبروني، فطر
`إقرأ ايضاً :البيتزا الشرقي: وصفة رمضان السحرية لفطار شهي وسحور مميز بميزانية بسيطة
⏱️ التحضير خطوة بخطوة (10 دقائق تحضير + 8 دقائق خبز):
- تسخين الفرن على 200°م مع وضع حجر خبز (إن وجد).
- تقطيع الخبز إلى دوائر أو مربعات متساوية.
- خلط صلصة الطماطم مع الخل والبهارات.
- دهن الخبز بالصلصة ثم طبقة جبن سميكة.
- ترتيب الخضروات والإضافات بشكل فني.
- رش الزعتر وزيت الزيتون البكر الممتاز.
- خبز 6-8 دقائق حتى ذوبان الجبن.
???? أسرار النجاح من الشيف المحترف:
- للقرمشة المثالية: ادهني الخبز بزيت الزيتون قبل الصلصة
- لجبنة أكثر تماسكًا: اخلطي الموتزاريلا مع جبنة شيدر
- للمذاق المدخّن: أضيفي مسحوق بابريكا مدخن
- للعجينة النباتية: استخدمي جبنة نباتية وحمص مهروس
???? 5 أفكار مبتكرة للتقديم:
- بيتزا الإفطار: بيض مقلي مع سجق وبصل كاراميل
- نسخة دايت: خبز توست أسمر مع جبنة فيتا وخيار
- تحلية بيتزا: شوكولاتة مع مارشميلو وجوز
- بيتزا الميني: أحجام صغيرة للأطفال بأشكال مرحة
- نسخة البروتين: تونة مع زيتون وجبنة بارميزان
???? شاركينا في التعليقات: ما هي التركيبة المبتكرة التي ستجربينها أولاً؟ هل لديك أسرار لبيتزا مميزة؟
أخبار متعلقة :